Cakma kizartma

Eve gelirken 1 kabak 2 carliston biner aldim, yagsiz bir teflon tavada orta ateste cevirdim de cevirdim. Az tuz, biraz karabiber attim icine. Kabaklari kup kup dogradim. Biberleri de oyle. İsteyen patlica da atar. Sonra kabaklar siyahlasinca aldim. Kokusundan 'ben bunu yerim' diyebildiginizde zaten pismistir. Ustune yogurt dokun soguyunca, ustune pul biber, kuru nane. İsteyen salca da kizdirip doker. Oyle guzel oldu ki kizartmayi aratmadi. Siz de yapin. Acayip pratik ve hizli. Kalandan bi kesiti gorebilirsiniz.

diyetin seyri - 14 kg

Diyete başlayalı 56 gün oldu, iki gün önce 14 kg sınırına yaklaştım. Kalan 3 kilo... diyetin seyri www.dukandiet.co.uk adresindeki çizelgeden daha hızlı gitti, yapan diğer bir arkadaşım da sitenin söylediği tarihten önde gidiyor, böyle güzel gelişmeler var. Sizden de gün ve kg bilgisi alabiliriz aslında.

Sosis!

Migrosta seker pilicin sosisleri indirime girmis, 3liraya 1 kg sosis veriyorlar, ustelik yag orani da 5%, yani dukana uygun. Hemen ne yaptim, kaptim kendisini, dograyip domatesli suya atip kaynattim, icine biraz kirmizi biner dogradim, birazdan da yumurta kirip omletvari birseylere dobusturecem. Sogan da olmaz miydi, olurdu ama unuttum, artik cok gec!:)

uskumru - meşhur balık ekmek içindeki balık

diyet boyunca balıklara daha bi yakın duruyor insan, tavuk bi yerden sonra ağızda büyüyor gitmiyor çünkü. Balık denince de Çupra ve Levrek alıyordum taneyle kipa'dan carrefour'dan filan, evde akşam tost makinesi üstüne aluminyum folyo atıp pişiriyosun süper oluyor. 15 dakika fazla bile.  Bugün uskumru'yu  hatırladım. sırtı leopar desenli, lezzetli balık:)  tanesi 3 TL'ye satılıyo balıkçılarda, bildiğin balık ekmek balığı. evde soğanla falan da mis gibi yenir:) yanına da bi zero açtın mı değme keyfine.:) öğle yemekleri için de uskumru düşünebilirsin. Yağlı evet ama yine diyete uygun tüm balıklar ne de olsa. ızgara balık sevelim, sevdirelim...

işyeri önerileri vol.2

bugün Tepe Nautilus AVM'ye yemek yemeğe gittik, bir Dukan diyetçisi olarak tüm restoranları gezdim bana uygun ne var diye bulmaya çalıştım. size uygun ne var diye bulmak için ipuçları şöyle:
-Salata yiyebileceğiniz günde misiniz? Eğer öyleyse açık büfe salata insanı eğlendirip moral verebilir yemekten önce.:)
-Döner satan yerleri geçin, dönerin yarısı yağ neredeyse!
-Izgarası olan dükkanlara bakın - köfteciler genelde tercihim  - ama köfte yiyemiyorum tabii.
-Yiyeceğiniz tabağın pırıl pırıl parlamaması lazım, ona dikkat edin. amcalar genelde parlayan tabaklar yapmaktan hoşlanıyolar herhalde, ama parlayan yemek yağlı yemek demek. Geçin.
-Ben Ramiz'i seçtim böyle şartlar altında, tavuk bonfile yapıyolar, önceden yağlı bi sosta marine ediyorlarmış, rica edince sosunu yıkayıp öyle ızgara yapabiliyorlar. Bi de salata patlattınız mı yanına oldu bitti.

zayıflar mıyım acaba? dukan ve irade

arkadaşım bu diyete 20 Şubat 2012'de başladım, bugün 10 Nisan 2012, yani yuvarlak hesap 50 gün oldu. toplam 13 kilo verdim, 95,5'ten 82,5'e kadar geldim, sadece size verilen programa sıkı tutunun.- diyetin size uygun olup olmadığına karar vermeden bir doktorunuza danışın, kolesterol fırlatma riski var, sorumluluk kabul etmiyoruz :) - arkadaşlarınızla dondurmacıya, waffle yemeye gittiğinizde ilgilenmeyen kişi olun, iyisi mi kendinize bi sade Türk kahvesi söyleyin, onların fotoğraflarını çekin ama sakın ipleri salmayın... ben öyle yapmaya çalışıyorum, oluyor gibi...

tavuk çevirme! (chicken translate:)

uzun süredir yazmadım, çünkü yiyecek şeyleri hazırlarken fotoğraf çekince insan kaçırıp yakabiliyor, ikisini yürütme kararım çok tutmadı gibi. yaptığım yemekler yerine şeyi önerebilirim size, tavuk çevirme gayet iyi bir öğle yemeği oluyor. çalıştığım yere yakın 2 tane çevirme tavuk satan yer var, öğlen yemeklerinde bol bol yarım tavuk+diyet/zero/max neyse kola içiyorum, iyi geliyor. tavsiye ederim. Kanatları karşınızda oturan arkadaşınıza paslamak lazım tabii, o önemli bi nokta...  Güçlendirme (2. evre) bitmek üzere bende, sıkın dişinizi oluyor. Afiyet olsun!